hvor et citruselement passer ind

når de koges eller dampes (men stadig har bid)

Du kan spise blomsterne

000 år gamle og stammer fra Mellemasien

Chili 'Padron' Forspiring og ompotning hvor et citruselement passer indPadron stammer fra Galicien i det nordvestlige Spanien, og du kender mske denne chili fra det spanske tapasbord, hvor den ofte er at finde. I Spanien hster man typisk 'Padron' p et tidligt stadie, imens den stadig er grn og mild, hvorefter den lynsteges i olivenolie og saltes med saltflager. Den tilberedning hedder Pimientos de Padrn. Padron betegnes som en mild chili, da den som regel hstes p et tidligt stadie, nr den er p strrelse med en mundfuld.