gærer druerne uden knusning og uden fremmede gærstammer i rustfrit stål

10% Mourvèdre

for eksempel entrecôte

Merlet XO Cognac er master blenderen Gilles Merlets hjertebarn

Volnay Domaine Bzikot Sylvain, 2022 Chateau Lynch-Bages gærer druerne uden knusning ogDomaine Bzikot Sylvain Pinot Noir 2022 fra Volnay i Burgundy er en elegant, lys og silkebld rdvin med frisk frugt og fin kalket nerve. Om vinen Volnay i Burgundy er kendt for Pinot Noir med finesse, og her spiller jordbund af kalksten og ler en vigtig rolle for vinens lette, prcise udtryk. Domaine Bzikot Sylvain arbejder i en stil, hvor renhed og balance str frst, s frugten kan f lov at tale uden for meget makeup. 2022 rgangen gav modne druer, men de