Med Daniel Fehrenbacher i Parmigiano Reggianos land

Fås også i størrelserne 24 cm

som i den fine køkkenkunst gerne bruges til dressinger

Fra fabrikken Los Peperetes i Galicien kommer skaldyrskonserves i særklasse

Superbag - Si-pose, 8 liter, maskestørrelse 400 (grov), 1 stk sub-backmischungen Med Daniel Fehrenbacher i ParmigianoDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Superbag, den nyeste opfindelse til kkkenet. En gennemtrngelig pose (42 cm lang) holdes fast af en ring (diameter 17 cm). Selv de fineste partikler kan dermed koges med i en fond uden at slippe ud. Det gr det nemmere at sile en sauce eller fond. Den fleksible, varmebestandige pose passer i glas, beholdere eller forskellige skle. Maskevidde 400 = 0,4 mm