Du kan lade dem modne helt

og de større blade kan fx bruges i gryderetter eller stuvninger

God sygdomsresistens

En gammel og pålidelig sort

Chili 'Cayenne' Grøntsag Du kan lade dem modneCayenne er en klassiker. Man fristes faktisk til at sige en oldie, but goldie, fordi cayenne chilien har en fantastisk lang historie og stadig er en sikker vinder i kkkenet. Der er en grund til, at cayennepeber er sit eget krydderi i supermarkederne. Cayenne blev bragt fra Chile til Portugal i slutningen af 1400 tallet af Christopher Colombus. Derfra blev cayenne chilien bragt til Asien af Vasco da Gama, hvor chilien ogs i dag er fast inventar i