Pâte Réglisse bruges

Den hurtige gelering gør det muligt at overtrække og omslutte ingredienser

Avantgarde: Jürgen Dollase om Yoshizumi Nagaya

Dette gellan muliggør stabile geler

The Fat Cock - Shrimp Delight, krydderiblanding, 350 g marke-la-compagnie-des-saveurs Pâte Réglisse brugesDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Ikke kun til rejer! Vores Shrimp Delight er ganske vist den perfekte krydderiblanding til alle krebsdyr, men gr sig ogs fremragende i kombination med muslinger! Ud af krydderiernes mangfoldighed, ud af den gr masse af ensformig smag, hver den sig stor og storslet. "THE FAT COCK". I rhundreder har den storslede hane vret et