Vinificeringen fokuserer på at fremhæve druernes naturlige egenskaber ved at anvende rustfri ståltanke

Den mineralske smag kommer med moden gul frugt og tropiske noter

Tanninerne er fine og afrundede

hvor rød basisvin tilsættes champagnen

Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 50CL Alle bobler Vinificeringen fokuserer på at fremhæveDet er godt det her! Mega komplekst med en udprget sdme, men med en fin syre, der skaber den smukkeste helhed. Her fr Riesling druerne til at hnge tanden lngere end ved Sptlese, s vi er ude i max modenhed og hndplukning p Zellerbergs stejle skrninger. Auslese produceres som regel kun i de bedste hstr, hvor der har vret tilstrkkelig med sol og varme. Og nr dt sker, er det bare at klappe i hnderne ikke mindst nr winemaker Christian Lenhardt str bag.