Federspiel-betegnelsen angiver en mostvægt i mellemområdet samt en moderat alkoholprocent på mellem 11

Med tid i glasset udvikler vinen lag af skovbund

orange skin

men samtidig rig og kompleks

Domaine Duchemin Puligny Montrachet le Trezin 2023 2625-3 Federspiel-betegnelsen angiver en mostvægt iGlimrende Puligny Montrachet, som ligger i selve hjertet af Cte de Beaune. Her fr du et af Chardonnay druens fineste udtryk med ekstra kompleksitet og mineralitet. Winemaker Benjamin Duchemin henter her frugten fra marken le Trezin, der ligger 300 meter over havets overflade med en jordbund prget af kalksten og mergel. Efter presning og fermentering giver Duchemin juicen lov til at modne i 11 mneder p franske egefade. Ud kommer en vin med al den