mousse og bagværk

Fungerer som bindemiddel til bagning

Ideel som suppenudler eller i pastasalat

Den antracitfarvede klinge er farvet ved hjælp af en særlig og miljøvenlig proces

Kokoscreme, 24 % fedt, Kara, 500 ml sub-sahne-und-crème-fraîche mousse og bagværkEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Kara kokoscreme er cremet, tykflydende og koncentreret. Kokoscreme fungerer som grundlag for forskellige saucer. Den er ogs srdeles velegnet til at forfine cocktails. I det asiatiske kkken er kokoscreme ikke kun en erstatning for mlk, men ogs for smr og andre fedtstoffer. Den tilsttes ogs gerne i supper for at tage det skarpe.