rig på forsteninger

har vi forskellige raffinementer og forskellige årstal

Lam og rødt kød

Fermentering: 10 dage i Rustfrit stål ved 18 - 20 ° C

Scassa Barbera d’Alba Superiore type-Rødvin rig på forsteningerReference Piemonte Scassa Barbera dAlba Superiore En kraftig dejlig rdvin. Passer til salami, pasta m. kd, stegte og braiserede retter, vildt retter og strke oste. serveres ved ca. 16 18C Restsukker: 1,8 g L Yderligere information Scassa Barbera dAlba Superiore Bruna Grimaldi Med denne vin vil vi forbedre egenskaberne i Barbera druen, som er koncentration, friskhed, elegance og lang levetid. Det er vores stil at fortolke Barberaen p denne mde.