Den efterfølgende lagring i 18 måneder på nye og et-årige franske egetræsfade tilfører vinen dybde og kompleksitet

Vinhuset har haft stor betydning for områdets profil og arbejder under ledelse af vinmager Josep Valdrí med en filosofi

Gæringen foregår typisk i beton eller ståltanke med spontangæring eller nøje udvalgte gærstammer

Modning: 10 måneder i neutrale ståltanke/betontanke for at bevare renhed og spændstighed

Villa della Torre, Soave Classico Peaks & Valleys Fittá 2024 White Rocche Costamagna Den efterfølgende lagring i 18Villa della Torre Soave Classico Fitt 2024 er en prcis og mineralsk hvidvin fra en af Soaves markante vulkanske vinmarker. Vinen er en del af Peaks & Valleys serien, hvor hver cuve afspejler sit specifikke terroir gennem bde vinens stil og etikettens landskabsillustration. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strgul. Duften er elegant og indbydende med nuancer af moden fersken, abrikos og hvide blomster. P ganen er den frisk, fokuseret og mineralsk med