der hylder traditionelt gastromisk håndværk

Indeholder 75 cl

blåmuslinger eller ceviche

STØRRELSE Længde: 21

Falastin: En kogebog af Sami Tamimi & Tara Wigley Grand Cru der hylder traditionelt gastromisk håndværkDenne bog er opflgeren til Ottolenghis kmpesucces 'Jerusalem' og en krlighedserklring til det palstinensiske kkken, landet og dets folk. De to kokke fra Ottolenghis Londonbaserede restauranter, Sami Tamimi og Tara Wigley, har besgt Palstina, bl. a. Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Det er blevet til et overfldighedshorn af vidunderlige mltider, sknne billeder og nye smagsoplevelser. Bogen er inddelt i: Morgenmad, Snack, dip og