hjort og lignende kød

Sorte eller brune sennepsfrø kan dog anvendes direkte som krydderi

Bemærk: Kurkumapletter må kun fjernes med alkohol og ikke med vand

Mørk chokolade lavet af håndplukket vild kakao fra Beni-savannen i det bolivianske Amazonas

Morelli 1860 Penne, Germe di Grano, med hvedekim, 500 g marke-de-cecco hjort og lignende kødEt efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Produkterne fra den antikke pastafabrik Morelli er enestende i deres art. Deres hemmelighed ligger i en ingrediens, der ikke findes i almindelig pasta. Det drejer sig om hvedekim, kornets hjerte. Denne dle, originale italienske og hndlavede pasta fra San Romano (Pisa) er fremstillet uden konserveringsmidler og farvestoffer. Dejen rulles ud i hnden og trres i 36 timer ved