plantede de første 50 hektarer med vinstokke året efter

saftig og intens i frugten

saftspændte friske blommer og lidt hibiscus

Fadene overvåges nøje under lagringen for at sikre

Brash Higgins Cinsault VENDOR_Castell de Sant Pau plantede de første 50 hektarerEndnu et pletskud fra Brash Higgins. Cinsault ser man ikke s ofte tappet p egen hnd, men det har Brash Higgins valgt at gre her. Den kommer tilmed fra en mark, der oprindelig var tilplantet med Semillon, men pga. dalende eftersprgsel efter Semillon valgte Brash Higgins at ompode marken til Cinsault. Det kan vi i dag vre glade for! Den sprlske og rustikke Cinsault er et herligt bekendtskab. Den er tmmet i 6 mneder p brugt, fransk eg. Der er i 2021