lidt lakrids samt diskrete toner af cedertræ og krydderi fra fadet

Pagodes de Cos er derfor et godt billede på

lyst fjerkræ med urter samt friske

Fra det klassiske bord i Bordeaux er den oplagt til entrecôte med pomfritter

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2020 Amerikansk vin lidt lakrids samt diskrete tonerTenuta Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2020 er en af de historiske enkeltmarksvine fra Barolo og blandt de frste Baroloer, der blev skabt som en skaldt single vineyard. Vinen er et prcist og karakterfuldt udtryk for Nebbiolo fra Bric del Fiasc med stor struktur, mineralsk kompleksitet og et langt udviklingspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med begyndende granatrde nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med sm rde br,