og det giver den en helt særlig rancio-karakter

samt blød og velsmagende vin

med både styrke

samt lette strejf af kaffebønner og mørk chokolade

🇫🇷 2015 CLOS DE LUPE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Ex-Bourbon og det giver den enClos de Lup vinens karakter er typisk for Nuits St. Georges omend mske lidt kraftigere. Det skyldes bl. a. den hje alder p ejendommens vinstokke (over 40 r i gennemsnittet) p de 1,9 ha. vinmarker bag ved slottet. Vinen nyder srlig stor opmrksomhed under hsten og vinificeringen og behandles som en stor vin. Man plukker f. eks. druerne manuelt og kan sledes foretage en kritisk sortering af druerne. Gringen foregr p slottets klassiske store, bne trkar