US$ 10.85
Dette øger risenes evne til at optage krydderier og mindsker klæbrigheden betydeligt – de forbliver al dente
rosiner og ingefær
måletid på et til fire sekunder – det er absolut overlegen tysk præcisionsarbejde
Denne frugtblanding er velegnet til både konditori
Mørk chokolade, 70/30, callets, 70 % kakao, 2,5 kg herkunft-it Dette øger risenes evne tilUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Ideel til restaurantkkkenet med et lille konditori. Kan bruges til mousse, cremer og dekoration. Leveres i 2,5 kg poser.
US$ 10.85
US$ 10.85
US$ 18.55
US$ 10.85
US$ 10.85
US$ 10.85
US$ 11.95
US$ 11.95
US$ 24.05
US$ 10.85
US$ 48.25
US$ 11.95
US$ 18.55
US$ 37.25
US$ 54.85
US$ 11.95
US$ 15.25
US$ 48.25
US$ 19.65
US$ 11.95