teils um Steinböden

Mineralik und Salz dominieren total

Allein das Bouquet verblüfft

Foodpairing: Wildpastete mit schwarzen Walnüssen und Cumberlandsauce

1999 Volnay Pitures Premier Cru Mourvèdre teils um SteinbödenDas sagt Norbert: Was fr ein groartiger Jahrgang, J,M, Boillot ist ein echter Klassiker und eine gelungene Symbiose von Tradition und Moderne in der Weinbereitung, Die Familie Boillot hat dieses kleine Weingut ber Generationen zu einem der besten Erzeuger von Volnay gemacht und es unter die Elite der Rotweinproduzenten, der Cte de Beaune, gefhrt, Die Pitures ist so ultra geradeaus in der Nase, links und rechts blitzsauber, in der Mitte auf eine gar