Das Santokumesser mit Kullenschliff aus der Shun Classic Serie ist ein japanisches Universalmesser

Durch seine besondere Form werden der höhere Säuregehalt und der Restzucker von Weißweinen ausgeglichen

35 g Klingenstahl  CMV-Stahl rostfrei Klingenform  Buckelklinge

Sie  eignet sich für Soßen und zum scharfen Anbraten und weiterem Garen durch Zusatz von Flüssigkeit

Champagnerglas - Winewings Shun Pro Sho Das Santokumesser mit Kullenschliff ausLieferzeit 2 4 Werktage Die Riedel Winewings Kollektion ist die neuste Kreation im Hause Riedel. Bei diesem Glas spielt vor allem die Funktionalitt die Hauptrolle. Aber es ist durch seine besondere Form auch einzigartig und charakteristisch. Der flache Boden und die flgelartige Form vergrern die Oberflche des Weins, die dem Sauerstoff ausgesetzt ist. Dadurch und dank der gebogenen Glaswnde und der optimalen Gre der Kelchffnung werden Mineralitt und