Die Fische werden am Versandtag lebendfrisch aus dem Teich entnommen

lassen Sie die Fische nach dem Öffnen etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur liegen

perfekt gereinigt

kleine Portion…

Aal geräuchert "Ganz" filets Die Fische werden am VersandtagNatrlich werden auch die von uns gerucherten Aale, die wir seit fast 20 Jahren von einer Norddeutschen Aal Farm beziehen, in unsere traditionelle Rucherlake ohne Aromen oder Geschmacksverstrker eingelegt. Nach ca. 15 Std. werden die Fische ber Buchenspnen hei geruchert. Selbstverstndlich untersttzen wir und mit dem Kauf auch Sie, die Initiative zur Frderung des Europischen Aals (ESF): 50 Cent kg Rohware werden dem Verein gespendet! Tipp Damit Sie das