succo fermentato e affinato in acciaio

vignaiolo per vocazione

Esaltazione del concetto di frutto salino

Espressione identitaria del territorio

Ribolla Gialla 2020 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosati succo fermentato e affinato inDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza