il basilico genovese

che vengono vinificate separatamente per esaltare al massimo le loro caratteristiche individuali

Il Lintori di Capichera è un vino bianco di grande eleganza e freschezza

Perfetto con ostriche

Contrada C Passopisciaro 0.75 L Cesanese il basilico genoveseIl Contrada C, corrispondente alla Contrada Chiappemacine, una delle parcelle pi intriganti della collezione di cru etnei firmati Passopisciaro, il visionario progetto di Andrea Franchetti volto a interpretare il Nerello Mascalese in base alle singole espressioni territoriali. Situata a circa 550 metri di altitudine, pi bassa rispetto alle altre contrade della tenuta, questa vigna beneficia di un clima pi mite e suoli lavici pi profondi, che