Affinamento di 18 mesi sui lieviti

Questa grappa si presenta di colore giallo ambrato brillante

fasciante al palato grazie a un sorso

Nebbiolo Langhe D

Guidalberto Doppia Magnum 2021 - Tenuta San Guido Belle Epoque Luminous Affinamento di 18 mesi suiDoppia Magnum Guidalberto 2021 (3 litri) Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i