La fermentazione con lieviti da sake

Il sake riposa nelle botti per ottenere il massimo aroma

Le sottili variazioni di ogni Tokkuri (caraffa tradizionale) e Ochoko (tazza da sake) rendono questi set veramente speciali

- Tessuto di garza morbido al tatto e ad alta assorbenza

HO NO HO Kimoto Junmai Junmai Ginjo La fermentazione con lieviti daHo no Ho Kimoto Junmai Tradizione Kimoto e Riso da Tavola Coltivato Naturalmente Il Ho no Ho Kimoto Junmai un sake che incarna lartigianalit e il rispetto per la natura. Prodotto con il metodo Kimoto, una fermentazione tradizionale che sfrutta i lattobacilli naturali, sviluppa unacidit vivace e una profondit aromatica unica. Questo processo, lungo e meticoloso, dona al sake una struttura complessa e un umami intenso. Ci che rende questo sake ancora pi