Description

Macinato: a pietra 77 ore

Colorante nero: E102* (tartrazina)

Un elegante cofanetto regalo con 18 marrons glacés artigianali

Il cofanetto include una guida alla degustazione e 10 mini tavolette di cioccolato Grand Cru da 10 grammi ciascuna

Perla Negra 100% - Venezuela NOREVIEW Macinato: a pietra 77 oreTavoletta di massa di cacao monorigine 100% da fave di cacao Criollo dell'Amazzonia venezuelana. Spiccata astringenza con note fruttate di pompelmo e frutti rossi. Sentori balsamici di lievito. Cacao: 100% Variet: Criollo Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 giorni Tostatura: medio bassa Macinato: 47 ore Peso netto: 50 grammi

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