L’intero processo si svolge senza l’utilizzo di coclee al fine di trattare le uve nel modo più delicato possibile

Nel bicchiere la componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco

Abbinamento consigliato: primi e secondi di pesce

Denominazione: Alto Adige Valle Isarco DOC

Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2020 Chateau lafite L’intero processo si svolge senzaE. Pira & Figli Langhe Nebbiolo 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a cappello emerso. Affina in barriques di rovere francese di secondo passaggio ed altri 2 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di pasta ripiena, affettati, formaggi erbotinati e di media stagionatura. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2018