Description
In cantina
servizio 18°-20°C
Fermentazione alcolica in acciaio e per il 17% in legno (Malolattica svolta per il 16%)
Petit Verdot 15%
Guado al Tasso Cont'Ugo 2021 - Bolgheri Rosso Antinori valdagno In cantinaCont'Ugo 2021 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina 1 anno in barrique e 10 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, secondi di carne rossa in umido, selvaggina.
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