Caciocavallo affinato in grotta (piccante) Peso:1/4 400 gr circa al riparo dalla luce e

Description

al riparo dalla luce e da fonti di calore

Formaggio a pasta filata a media stagionatura

Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 17 g

Proteine 33g

Caciocavallo affinato in grotta (piccante) Peso:1/4 400 gr circa al riparo dalla luce eIl caciocavallo in grotta un formaggio a pasta filata stagionato per un lungo periodo nelle nostre grotte, come la tradizione vuole, dove rimane ricoperto da muffe nobili in modo naturale per tutta la sua stagionatura, conferendogli un profilo aromatico intenso, equilibrato e strutturato.

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