Description
pinot nero 10%
Vinificazione ed Affinamento: macerazione lunga con assemblagio finale
Denominazione: Pauillac AOC
ma anche nel corso dei prossimi 2-3 anni
Poggio di Sotto Riserva 2016 Brunello di Montalcino Crozes Hermitage blanc pinot nero 10%Brunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il brunello riserva viene prodotto selezionando le miglior botti e matura per pi tempo nelle botti di rovere dai vigneti pi vecchi selezionando le miglior botti. Fermentazione alcolica spontanea e macerazioni prolungate. Affina in botti ri rovere per 45 mesi e altri 12 mesi in
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