Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in tini di legno e di acciaio inox per il Sangiovese

dalle percezioni fruttate e minerali

sottoposti a soffice e lenta pressatura

Ciliegiolo 10%

Chardonnay ‘Liende’ Colli DOC 2020 La Viarte Passito Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontaneaChardonnay Liende La Viarte 2020 Tipologia: bianco Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura fissa. Affinamento di 8 mesi sulle fecce fini in acciaioe poi 1 anno in bottiglia. Abbinamento: zuppa di pesce,pesci grassi al forno o in salsa, carni bianche, piatti speziati. Gradazione: 14,5% Anno: