3g PROTEINE 0g SALE 0g

0g DI CUI ZUCCHERI 81

pasta all’UOVO (15%) (farina di GRANO tenero tipo “00”

Per preparare la crema pasticcera bisogna stemperare il contenuto di 1 busta (500g) in 1 Lt di latte intero

Preparato per Granita al Limone Senza Glutine:Semilavorato in Polvere 3g PROTEINE 0g SALE 0gPreparato per Granita al Limone in buste da 650 gr I preparati per granita sono semilavorati in polvere per granitore ideali per bar, stabilimenti e gelaterie Diluizione nel granitore: una busta di prodotto da 630 gr + 4 Lt di acqua e attendere circa 30 40 minuti fino alla formazione dei cristalli di ghiaccio. la resa del prodotto una volta montato nel granitore di ca 5 Lt. Si consiglia di mantenere le esatte dosi di preparazione in quanto una sotto