Affinamento e permanenza sui lieviti per circa 40 mesi

tutti i nostri mieli sono frutto della vocazione specifica dei territori d'origine

questa selezione limitata di grappe numerate è composta da un distillato di Amarone unito al distillato di Moscato invecchiato in una barrique di ciliegio

Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di lieviti selezionati per la presa di spuma

Mieli Thun 400g scegli la varietà:girasole Affinamento e permanenza sui lievitiabbiamo una visione plurale dei mieli, ogni fiore genera un nettare diverso. tutti i nostri mieli sono frutto della vocazione specifica dei territori d'origine. non sono aggiunti o tolti ingredienti, puro nettare raccolto dalle api, estratto e confezionato a freddo. lo scopo tutelare l'integrale freschezza che vive dentro il calice profumato dei fiori.