El Honesuki (骨スキ) Kaku es un cuchillo japonés de estilo Kantō

Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Magnolia y cuerno de buffalo de agua Origen : Sakai

ancho de la hoja

lo que lo hace muy cómodo tanto para principiantes como para cocineros profesionales

CK WA Santoku Navajas El Honesuki (骨スキ) Kaku esEspecificaciones Modelo : CK WA Santoku Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Aogami(Azul) Super (Acero aleado) Lados(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza : (5 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5) <Santoku> Santoku significa 3 usos. Es decir, se puede