Se refiere a su capacidad para manejar carne

largo del mango: 132

Es perfecto para dividir costillares y puede ser utilizado como rebanador

La característica más destacada del cuchillo Bunka es la forma de su punta afilada y pronunciada

Higonokami SK STEEL BLACK Tamaño:100MM Se refiere a su capacidadEspecificaciones Modelo : Higonokami Hisui Acero Azul Marca : KANEKOMA Nagao Knife Diseo : Higonokami SK STEEL BLACK Material de Navaja : Acero al alto carbono Forma : Ryoba(doble filo) Mano dominante : Diestro Zurdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Acero inox con el recubrimiento Origen : Miki, Hyogo, Japn Higonokami Por ms de cien aos, ellos han continuado fabricando Higonokami, manteniendo la tradicin. Fundada en 1894, ahora en la quinta