es necesario temperar el chocolate y se recomienda almacenarlo en un lugar entre 12 y 20 °C para mantener su calidad

junto con el cubrimiento y decoración de fresas

mousses de chocolate y helados

CARACTERÍSTICAS

Cacao Ceremonial 100% chocolate semiamargo para derretir es necesario temperar el chocolateCacao Ceremonial 100% Origen: Huehuetn, Chiapas Poblado: Chamulapita Un cacao vivo, profundo y autntico. Una conexin entre la tierra, la tradicin y el corazn. Dos presentaciones: Costalito de tela con 200 g 10 barras de cacao ceremonial, cada una pesa 20 g y una varita de palo santo Bolsa con 1 kg aproximadamente 50 barras de cacao ceremonial. Preparacin del cacao ceremonial: 1 barra se funde en 1 2 taza de agua y 1 2 taza de leche (de preferencia