De corteza dura y dorada

que libera un líquido lechoso al cortar y bajo ligera presión

El corte diagonal es uno de los rasgos característicos de los Cantuccini y se realiza sobre panes de masa recién cocidos

La receta de nuestro rincón traza fielmente la tradicional de nuestras abuelas y ese sabor que siempre guardamos en nuestros corazones

Galletas Cantucci alla Mandorla Corte Buona De corteza dura y doradaLos Cantucci son galletas italianas tradicionales La historia de nuestro cantuccio nos remonta a principios del siglo XX, a la vida de los campesinos de Abruzzo, cuando era costumbre celebrar los momentos de celebracin sumergiendo estos dulces de almendras en el vino cocido, conocido como "li biscutte tajate a la mano ". La receta de nuestro rincn traza fielmente la tradicional de nuestras abuelas y ese sabor que siempre guardamos en nuestros