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Description

despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentación en fudres de roble francés a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 °C durante 20 a 25 días

Nuestra cuidadosa elaboración y uso de uvas

Agaves empleados: Espadín

Soñamos con elaborar un vino espumoso que fuera nuestro estandarte y rompiera paradigmas

Vacuvin Servidor De Vino y Tapon 2 Piezas bodega_Altos Spirits despalillamos y estrujamos el fruto

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